bulgarian | english | deutsch търсене | карта на сайта | обратна връзка  

Овкусяващи смеси
 
 
Овкусяващите смеси на Ригана представляват смеси от подправки (олеорезини, етерични масла, млени подправки), овкусители, интензификатори на вкуса и носители), които се използват при производството на различни видове колбаси, полуфабрикати и за мариноване на месо.

Варианти на овкусяващите смеси, наричани “Ригана-микс”, съчетават необходимите за аромата и вкуса съставки с функционални добавки, необходими за получаване на специфичната структура, цвят и стабилност и за постигане на оптималните рандемани (добиви) за съответните месни продукти.
 
Ригана предлага следните видове овкусяващи смеси:
 
 
 
 


 © 2005 ivuWorks.com All rights reserved! Powered by WebiTools | top of page | webmaster