Растителни фибри

Тази група продукти имат много високо съдържание на фибри и са неутрални на вкус и мирис. Фибрите се използват в печива и тестени изделия, месни продукти или диетични продукти благодарение на способността си да свързват вода и мазнини. Подобряват текстурата, удължават срока на годност, намаляват загубата на влага и мазнини по време на производството и също така намаляват калориите в крайните продукти поради ниската си енергийна стойност. В зависимост от изходната суровина от която се произвеждат в нашето портфолио ще намерите:

• Соеви фибри
• Грахови фибри
• Картофени фибри
• Бамбукови фибри
• Пшеничени фибри