Ригомарина Мармара S

Ригомарина Мармара S

вкусова смес за приготвяне на пилешко и свинско месо за грил.

Към сухата марината (8-10 g за 1 kg месо) се прибавя студена вода (200 ml за 1 kg месо) растителна мазнина  (30-40 g) след което се разбърква добре. Добавя се необходимото количество сол ( 10 g за 1 kg месо) и отново се разбърква. С получената смес се маринова месото след което се подлага на термична обработка.

Сместа може да се използва и като вкус за шницели, бургери, нъгети и други месни и зеленчукови хапки като доза 3-6 г/кг