Марината Шашлик
13.80 лв.
Марината Шашлик
окрехкотяваща и вкусова смес за приготвяне на крехко свинско и телешко месо за скара.
Към сухата марината (8-10 g за 1 kg месо) се прибавя студена вода (200 ml за 1 kg месо) растителна мазнина (30-40 g) след което се разбърква добре. Добавя се необходимото количество сол ( 10 g за 1 kg месо) и отново се разбърква. С получената смес се маринова месото след което се подлага на термична обработка.
| Weight | N/A |
|---|---|
| Тегло | 0.500 kg, 1.000 kg |
